作者： 洪佳琪 中文書名：《保健食品全攻略2》 英文原文：
Decoding Functional Lab Data to Build
a Systematic Nutritional Strategy
出版社：MP專業培訓 出版日期：2026/07/20 語言：繁體中文 定價：2,980元
內容簡介
⭐️第一章：腸胃道系統⭐️
📌1-1 小腸細菌過度增生分析（呼氣）Small Intestinal Bacterial Overgrowth Analysis (Breath)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌1-2 腸道菌相失衡分析（尿液）Gut Dysbiosis Analysis (Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌1-3 腸道菌相與疾病風險分析（糞便）Gut Microbiota and Disease Risk Analysis (Stool)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌1-4 完整腸道代謝功能評估（糞便）Comprehensive Gut Metabolic Function Assessment (Stool)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌1-5 腸道通透性分析（糞便）Intestinal Permeability Analysis (Stool)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌1-6 腸道通透性分析（尿液）Intestinal Permeability Analysis (Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
⭐️第二章：免疫系統⭐️
📌2-1 組織胺不耐症分析（血液＋糞便） Histamine Intolerance Analysis (Blood + Stool)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌2-2 急性分子過敏原 IgE 分析（血液）Molecular Allergen IgE Analysis (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌2-3 慢性食物敏感 IgG4 分析（血液）Food Sensitivity IgG4 Analysis (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌2-4 急慢性 IgE＋IgG4 綜合分析（血液） Combined IgE + IgG4 Analysis (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌2-5 麩質敏感／乳糜瀉分析（糞便）Gluten Sensitivity / Celiac Analysis (Stool)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
⭐️第三章：代謝系統⭐️
📌3-1 全套代謝評估（尿液）Organic Acids Test (Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌3-2 心血管代謝疾病評估（血液）Cardiovascular Metabolic Disease Assessment (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌3-3 脂蛋白代謝評估（血液）Lipoprotein Metabolism Assessment (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌3-4 低密度脂蛋白亞型分析（血液）LDL Subtype Analysis (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌3-5 血管內皮代謝評估（血液）Vascular Endothelial Metabolism Assessment (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌3-6 動脈粥樣硬化進展評估（血液 & 尿液）Atherosclerosis Progression Assessment (Blood & Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
⭐️第四章：營養系統⭐️
📌4-1 氧化壓力分析（血液 & 尿液）Oxidative Stress Analysis (Blood & Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌4-2 抗氧化維生素分析（血液）Antioxidant Vitamin Analysis (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌4-3 脂肪酸代謝分析（細胞膜 ）Fatty Acid Metabolism Analysis (Cell Membrane)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌4-4 胺基酸分析（血液）Amino Acid Analysis (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌4-5 營養與毒性元素分析（血液）Nutritional and Toxic Element Analysis (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌4-6 甲基化代謝分析（血液）Methylation Panel (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌4-7 隱吡咯分析（尿液） Kryptopyrrole Analysis (Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
⭐️第五章：內分泌系統⭐️
📌5-1 甲狀腺荷爾蒙分析 Thyroid Hormone Analysis
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌5-2 壓力荷爾蒙節律與覺醒反應分析（唾液）Stress Hormone Rhythm and CAR Analysis (Saliva)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌5-3 神經傳導物代謝評估（尿液）Neurotransmitter Metabolism Assessment (Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌5-4 男性荷爾蒙評估（血液） Male Hormone Assessment (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌5-5 停經前/停經後荷爾蒙評估（血液）Pre-/Postmenopausal Hormone Assessment (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌5-6 雌激素代謝評估（尿液）Estrogen Metabolism Assessment (Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌5-8 唾液激素評估（唾液）新增 Salivary Hormone Panel (Saliva)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
⭐️第六章：環境毒素⭐️
📌6-1 環境荷爾蒙分析（尿液）Xenoestrogen Analysis (Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌6-2 黴菌毒素分析（尿液）Mycotoxin Analysis (Urine)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
📌6-3 毒性元素分析（血液） Toxic Element Analysis (Blood)
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
⭐️第七章：功能醫學飲食調整策略⭐️
📌7-1 功能醫學核心飲食原則 Core Food Plan Principles
📌7-2 心血管與代謝症候群飲食計畫 Cardiometabolic Food Plan
📌7-3 自體免疫平衡飲食計畫（AIP）Autoimmune Protocol (AIP) Diet Plan
📌7-4 SIBO 專用飲食策略 SIBO Diet
📌7-5 排除與輪替飲食 Elimination and Rotation Diet
📌7-6 組織胺限制飲食 Histamine-Restricted Diet
📌7-7 抗黴菌飲食 Anti-Mold Food Plan
📌7-8 排毒支持飲食 Detox Food Plan
📌7-9 粒線體支持飲食Mito Food Plan
📌7-10 實用工具：食材分類、菜單、追蹤表
⭐️第八章 生理年齡與衰老速度檢測⭐️
📌8-1 DNA 甲基化年OMICm Age
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 保健食品應用
📌8-2 總體器官生理年齡Overall SYMPHONYAge
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 保健食品應用
📌8-3 目前每年衰老速度DunedinPACE
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 保健食品應用
📌8-4 端粒年齡 Telomere Age
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 保健食品應用
📌8-5 體適能年齡Fitness Age
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 保健食品應用
📌8-6 吸煙與疾病風 Smoking & Disease Risk
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 保健食品應用
📌8-7 飲酒與 DNA 甲基化 Alcohol and DNA Methylation
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 保健食品應用
⭐️第九章 海外功能醫學檢測進階指標總覽⭐️
📌9-1 心血管進階生物標記 Advanced Cardiovascular Biomarkers
● PLAC®/LP-PLA2 活性
● 1,5-Anhydroglucitol
📌9-2 解毒功能進階指標 Advanced Detoxification Function Markers
● 紅血球穀胱甘肽（GSH）
● 肝臟 Phase I / II 解毒功能
● 尿液卟啉
📌9-3 特殊元素與毒物檢測 Specialized Element and Toxicant Testing
● 氟化物與溴化物（尿液）
● 糞便毒性金屬分析
📌9-4 女性專屬進階檢測 Advanced Female-Specific Testing
● 陰道炎概況（Vaginosis Profile）
● 月經週期繪圖（Cycle Mapping）
📌9-5 腸胃道進階功能指標 Advanced Gastrointestinal Function Markers
● 菌群多樣性與失衡指數
● 發炎標記物（Calprotectin、Lactoferrin 等）
● 抗菌敏感性測試
📌9-6 神經傳導物質代謝分析 Neurotransmitter Metabolism Analysis
● 生理機轉與檢測指標說明
● 檢測報告判讀重點
● 常見病徵分析
● 保健食品應用
⭐️第十章 國內專家採訪與國際訪談整理⭐️
📌10-1 國內功能醫學專家臨床訪談Interviews with Local Experts
● 臨床應用經驗分享
● 功能醫學的關鍵轉折點
● 對台灣臨床現場的建議與展望
📌10-2 國際功能醫學專家訪談整理與內容分析Global Expert Insights
● 專業背景與核心觀點
● 臨床策略與案例重點
● 對台灣應用的借鏡與參考
作者介紹
作者簡介
洪佳琪 營養師
專業證照：中華亞太產業培訓協會－ 瘦身管理師、國家高考合格營養師、 美運動委員會ACE－CPT私人教練、 美國國家肌力與體適能協會 NCSF－ SNS競技運動營養師、美國 AFMCP 結訓（國際功能醫學臨床應用實踐培 訓）、NASM－CNC美國國家運動醫 學學會運動營養專家。
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