2024年，我做了一個非常重大的決定，那就是接受出版商【MP專業培訓】的邀請，準備耗費一年的時間來寫一本書，是把我畢生絕學毫無保留、全部公開的書。

這幾年有好幾家出版社找我出書，我都婉拒了。

除了是照顧小孩很難擠出時間寫書之外，他們希望我寫瘦身或三高等暢銷類別的書籍，其實市場上類似的書籍已經超多了，真的不差我這一本，所以就沒答應。

但這次出書的邀請很不一樣，出版商說：「如果現在是你生命最後的日子，你會想給營養人或你的粉絲什麼忠告？」

出版商希望我分享人生故事與產業經驗，包括：我遇過的難關、我踩過的坑、我的品牌經營策略、我的專業知識…等。

當了營養師20年，我不敢說自己能有多大貢獻，但至少這一路走來我很願意分享Know How。

如果我能用自己微薄的力量來幫助營養人更有競爭力，並且提升保健食品產業的專業素質，那我真的就此生無憾了。

📌人生至今演講約1500場，我想要把這20年磨練出來的演講技巧分享出來！

📌線上課程和實體課程兩天預售最高紀錄220萬，我想把我花很多錢學習到的行銷策略分享出來！

📌保健食品業界工作超過16年，我想要把我所知道的保健食品知識分享出來！

📌臨床諮詢超過百人，我想把摸索出來的諮詢技巧分享出來！

📌架設網站十幾年來寫過數百篇文章，我想把文章的寫作技巧分享出來！

除了這些硬性的技術知識之外，我還想要分享我的人生觀。

2003年9月我拿到營養師證照，一轉眼就已經20年。走到今天還算有一點小小成績，我想給有需要的朋友指引道路，協助大家在遇到困難或挫折時不要輕易放棄。很多內容都是資深營養師不會分享的，這些都是江湖一點絕。

而我之所以願意分享，是因為我自己也當過菜鳥，我有體會過那種找不到人問，遇不到好老師的無助感。

我希望能寫一本幫助到大家的書。

以上這些內容，都比寫營養學文章來的困難太多了。我必須要重新收集與分析過往的所有資料與回憶經驗，還要花大量時間閱讀與消化三、四十本各類不同的書籍，幫大家彙整更多客觀的資料交叉驗證，才不會讓內容僅是我一家之言。

這樣的工作量，對於一位要兼顧演講、教課、廠商合作案、照顧小孩的二寶媽來說，幾乎是不可能的任務！但如果真的能幫助到你們，那我一切的辛苦都是值得的。

因為有你們的支持，這一本書才能誕生。

2024 的 11 月底，我終於完成了 216,000 字的初稿。從今年四月開始全力準備這本新書，連我自己都覺得非常不可思議，竟然能這樣堅持了八個月！

趕出初稿的時間非常倉促，目前的內容我只給自己60分。接下來，我還要再花兩個月的時間來改稿，很可能一半以上都要再重寫。為了能夠提供大家職涯上真正有幫助的內容，我會拼到最後一刻，交出一本問心無愧、對大家絕對有幫助的作品。

能讓我堅持下去的動力，除了是有你們的信任與支持之外，還有我深深相信這本書的意義與價值：「可以幫助到很多人，包括我！」這本書是為你也為我自己寫的。

而原本募資時「給現代營養師的分析與建議」這個章節出版商沒有預設要寫太多，但我覺得這章節超級有價值，所以我⭐️花了一個月的時間訪談了八位⭐️在各個領域做得很不錯的營養師，希望可以讓你了解不同領域的營養師工作情況，透過前人的經驗來指引你職涯方向。

很多工作的秘辛和眉角，旁人是無法理解的，只有真正深耕過的人才有辦法體悟到，而我很榮幸能在訪談後把它們都記錄在新書中，也很感謝他們全都挺身支持我、協助我。

感謝你把這封信讀到這裡，不論我們是何時相遇，我都很珍惜彼此的緣分，也希望未來這本書能有機會出版上市，幫助更多人。

我期許這本書能成為所有營養人的指路書，只要你對於營養有興趣，只要你也是在健康產業內工作的朋友，只要你對營養有興趣，這本書就是為你而寫的！

本書目錄

第一堂：吃保健食品常見的迷思

第二堂：保健食品研發：益生菌配方設計

第三堂：保健食品研發：減肥配方設計

第四堂：保健食品研發：護眼配方設計

第五堂：從功醫角度分析慢性發炎

第六堂：給營養師的三高營養補充選用策略

第七堂：嬰幼兒營養實際應用策略（上）

第八堂：嬰幼兒營養實際應用策略（下）

第九堂：給營養師的實用運動營養(上）

第十堂：給營養師的實用運動營養(下）